| Инструкции: |
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы, добавить муку и яйцо, замесить тесто и поставить охлаждаться в холодильник на 30 минут.
В форму выложить песочное тесто толщиной 5—7 мм, на него поместить начинку. Сверху выложить «веер» из яблок. Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром. Выпекать 30—40 минут при температуре 180°С.
По желанию на кусок пирога можно положить шарик мороженого.
Начинка: яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, корицей и изюмом. Все перемешать.
|
