| Инструкции: |
Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить по щепотке соль и сахар, часть муки и дать опаре подойти. В подошедшее тесто добавить просеянную муку, соль
и 3 ст. л. оливкового масла. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.
Нарезать томаты дольками, артишоки на 4 части, шампиньоны пластинками, ветчину и колбасу кубиками. С шариков сыра слить рассол.
Раскатать из теста 2 круга и выложить на них все ингроедиенты. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и выпекать при 220 °С 30 минут.
При подаче украсить маринованными огурцами, сваренными вкрутую яйцами и ветчиной.
|
